La manzana estimula la producción de jugos gástricos gracias a la histidina, muy beneficiosa en casos de úlceras y gastritis, Su contenido de pectina regula el tránsito intestinal, ya sea que tengamos tendencia al estreñimiento o diarrea. Es por lo tanto, muy adecuado para trastornos del equilibrio como el síndrome del intestino irritable. El ácido málico favorece la buena salud del hígado y la vesícula biliar y, por tanto, de la digestión de las grasas, La fibra soluble de la manzana retrasa la absorción de glucosa, durante el proceso digestivo, Alcaliza el organismo, Reduce el mal aliento.
La avena
La avena es uno de los mejores cereales que podemos consumir, ya que sus valores nutricionales son muy completos. Es rico en vitaminas, minerales, fibra y mucílago.
He aquí cómo preparar este simple y natural batido de papaya, manzana y avena.
Los ingredientes
1 rodaja de papaya (unos 150 g)
1 manzana
2 cucharadas de harina de avena (24 g)
1 vaso de agua (200 ml)
Stevia para endulzar (opcional) (a gusto)
¿Qué debes hacer?
1- Primero, la noche anterior, deberíamos dejar la avena en el vaso de agua para remojar.Por la mañana, batiremos el agua y la avena junto con la manzana y la papaya.
2- Podemos añadir algunas semillas de papaya si lo deseamos, pero no más de 10.
3- Si lo queremos con una consistencia más líquida agregaremos más agua.
4- Finalmente, podemos endulzar con stevia.
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