Tomar aceite de oliva con limón diariamente trae beneficios para la salud. El aceite de oliva tiene ácidos grasos saludables y antioxidantes. Por otro lado la vitamina C también es un poderoso antioxidante. Esta combinación se convierte en un remedio saludable para combatir el estreñimiento, los síntomas de la resaca o para ayudar a reducir el colesterol en la sangre.
Nutrientes de aceite de oliva y limón.
El aceite de oliva tiene 899 calorías por 100 ml, una cucharadita de postre tiene 5 ml aproximadamente 44 calorías, una cucharada de 15 ml da 135 calorías. El aceite de oliva es la principal fuente de grasas monoinsaturadas que aporta alrededor de 73 gramos.
Estas grasas son muy beneficiosas para el sistema cardiovascular. Este oro líquido proporciona antioxidantes como polifenoles y lignanos. Por su parte, el limón aporta 27 calorías y una alta cantidad de vitamina C, 51 mg. Los limones tienen 11 mg de calcio, 16 mg de fósforo y casi 5 g de fibra.
Principales beneficios del aceite de oliva con limón.
Pueden tomarlo juntos para vestir cualquier receta de ensalada o verdura, y también como un remedio saludable.
Acción desintoxicante para el hígado.
Estos cítricos son uno de los mejores alimentos para desintoxicar el hígado. El jugo y la cáscara de limón ayudan a reducir los niveles de colesterol en el hígado. Según un estudio realizado en 2002 por investigadores holandeses publicado en European Journal of Nutrition, que mostró que los limones podrían ser beneficiosos para reducir los niveles de colesterol en la sangre y el hígado. Combinado con aceite de oliva, se potencia este efecto.
Promueve el buen funcionamiento del sistema circulatorio.
El limón aporta hesperidina, un antioxidante del tipo flavonoide que se encuentra en la parte blanca del limón y otros cítricos. La hesperidina es muy beneficiosa para evitar las várices, las hemorroides y, en general, para mejorar la circulación. Cuando se combina con aceite de oliva rico en ácidos mono-ingeridos y vitamina K (necesaria para la correcta coagulación de la sangre), los beneficios también se maximizan.
Alivia el estreñimiento
Tomar una cucharada de aceite de oliva con limón en el estómago vacío y luego un vaso de agua tibia, ayuda a mejorar el estreñimiento. Si tiene problemas ocasionales de estreñimiento, pruebe este remedio durante varios días y verá cómo le ayuda.
Prevenir el cáncer
La grasa predominante en el aceite de oliva es el 73% de ácido oleico. Esta sustancia es muy saludable ya que reduce la inflamación y parece tener efectos beneficiosos relacionados con la prevención del cáncer.
Receta de aceite de oliva con limón.
Los ingredientes
250 ml de zumo de oliva virgen extra
El zumo de dos limones.
1 cucharadita de cáscara de limón
Utensilios
Una botella o una botella con tapa.
Preparación
Vierta el aceite de oliva en un recipiente o botella que se pueda cubrir y agitar.
Ralle uno de los limones, hasta que se obtenga la cucharadita. Exprimir los limones y añadir al aceite. Cierra el contenedor.
Mantener la temperatura ambiente.
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